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中国每天一万人确诊癌症,医生从来不吃的五种食物,你却天天在吃

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发表于 2020-1-20 09:11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

有人说,癌症的发生与遗传有关,父母都有癌症,子女罹患癌症的风险会更高,也有人说,癌症的发生与年龄有关,年龄越大,罹患癌症的风险越高,但是还有一种因素,与我们的日常生活密切相关,那就是饮食习惯。

来自国家癌症中心的数据显示,我国癌症的发生率非常高,平均每天有一万人被确诊癌症,每年被确诊癌症的人数,高达三百多万。

肿瘤医生提醒,癌症的发生与不健康的生活方式有关,如果你天天在吃这五种食物,那一定要小心了,因为癌症很可能会盯上你。

第一,腌制的食物,高盐腌制的食物,可以说是危害多多,首先是高盐,不仅会诱发高血压,还会破坏胃黏膜的屏障,腌制的食物还富含亚硝酸盐,被摄入体内后,亚硝酸盐与蛋白质结合,会进一步形成亚硝胺,这是一种强致癌物。

第二,烧烤食品,烤牛肉,烤羊肉,烧烤摊的各种小烤,当夜幕降临的时候,往往成为人们的最爱,但是烧烤食品,往往富含强致癌物苯并芘,当然也不宜多吃。

第三,熏制的食物,熏肉,逊于,熏蛋,各种烟熏的豆制品,人们爱烟熏的食物,是因为它有一股特殊的风味,但是你可能不知道,熏制的食物富含苯并芘,长期进食,容易罹患食管癌,胃癌。

第四,油炸食品,高温油炸的食物,很容易产生致癌物质多环芳烃,而且在油锅里炸的时间越久,产生的多环芳烃越多,致癌风险越高。

第五,霉变的食物,米、麦、豆、玉米、花生等食品很容易受潮霉变,被霉菌污染的食物,会产生一种叫黄曲霉素的致癌物。

作为医生,因为深知这些食物的致癌风险,绝非危言耸听,所以从来不吃这五种食物,每次在讲到癌症与饮食关系的时候,也都会告诉周围的人,不要再吃这些食物了。


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