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紫甘蓝这种做法火了,高蛋白高营养,做法非常简单,很多人没试过

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发表于 2020-1-18 08:37:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

早餐再也不用买了,今天分享一道好吃的早餐做法,它就是紫甘蓝鸡蛋煎饼,不用揉面,也不用发面,用筷子搅一搅,在煎一煎,出锅完事儿,10分钟搞定的营养早餐。

紫甘蓝含有大量纤维素,能够增强肠胃功能,进肠道蠕动,孩子多吃,对身体非常有好处,强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。


紫甘蓝鸡蛋煎饼

1、准备食材,紫甘蓝、鸡蛋、面粉、食用油、盐。

2、紫甘蓝手撕成片状,碗中加入半勺盐,浸泡一会儿,再洗净捞出。

3、把紫甘蓝切成条,在剁成碎末。

4、准备2根小葱,也切成碎末备用。

5、紫甘蓝打入2个鸡蛋,把葱花倒进去。

6、用筷子搅拌均匀。

7、根据自己口味,加入盐、少量清水、十三香。

8、加入面粉。

9、用筷子搅拌均匀,面粉没有颗粒状态即可,稠稀度类似于酸奶。

10、锅预热1分钟,刷一层油,舀入菜糊,分摊匀后,开小火即可。

11、等成型后,一面煎黄,在翻另外一面。

12、【紫甘蓝鸡蛋煎饼】就做好啦。

13、美味的早餐,好吃又好看。

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